Кашу с насекомыми и мусором выявили в меню воспитанников детского дома в ЕАО

839

БИРОБИДЖАН, 19 ноября, «Город на Бире» — При проведении плановой проверки в детском доме в Биробиджанском районе  ЕАО сотрудники Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО обнаружили свыше 20 кг некачественной крупы, непригодной для еды. Между тем, в учреждении из испорченных продуктов готовили еду для детей, утверждает Россельхознадзор. 

В частности, пять партий крупы не соответствовали требованиям нормативных документов:

- Крупа ячменная перловая – 2,04 кг не соответствует требованиям ГОСТ 5784-60 по показателям: зараженность вредителями хлебных запасов, недодир, доброкачественное ядро, сорная примесь.

- Крупа ячменная ячневая № 2 – 3,97 кг  не соответствует требованиям ГОСТ 5784-60 по показателям: мучка, доброкачественное ядро, выравненность, сорная примесь.

- Крупа горох – 16,97 кг  без декларации о соответствии и не соответствует требованиям ГОСТ 572-2016 по показателям: изъеденные семена, дробленый горох, сечка и мучка.

- Крупа гречневая  - 10,72 кг не соответствует требованиям ГОСТ 55290-2012 по показателям: зараженность вредителями хлебных запасов, доброкачественное ядро, испорченные ядра, нешелушеные зерна, органическая примесь, сорная примесь.

- Крупа пшеничная – 4,11 кг  не соответствует требованиям СТО 00936635-001-2016 по показателям: зараженность вредителями хлебных запасов, мучка, доброкачественное ядро, сорная примесь.

Исследование крупы были проведены испытательной лабораторией ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора». По его результатам дано экспертное заключение о невозможности использования данных круп на пищевые цели.

Учреждению выдано предписание о запрете использования вышеназванных партий крупы, крупы уничтожены.

В отношении юридического и должностного лиц возбуждены административные дела по ст. 7.18 КоАП РФ и вынесены постановления о наказании.